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绿色饭店 GB/T 21084-2017

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    绿色饭店是指运用安全、健康、环保理念,坚持绿色经营,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的饭店。其核心是在为顾客提供符合安全、健康、环保要求的绿色客房和绿色餐饮的基础上,在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。



虽然绿色饭店的初衷是保护全社会的环境,但是,企业的行为毕竟是要以经济效益为前提的,缺乏经济效益的行为可能对企业缺乏吸引力。因此,绿色饭店的实施必须强调对饭店的利益。然而,绿色饭店不是完全等同于节约和降低成本,在一定的实施阶段,为了解决现有的环境问题,饭店需要投入,为了创造有个性的健康型的饭店产品也需要投入。从长期看,饭店的档次再提高,饭店产品的质量在提高,饭店产品的价格也要相应的提高,使饭店能良性的发展成为真正的绿色饭店。   



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